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Té moruno

Es una de las especialidades que más podemos consumir en las cafeterías y bares de Melilla junto a los pinchos morunos. Refrescante en verano y reconfortante en invierno, es una bebida que no debemos dejar pasar por alto.

Ingredientes:
- Agua para llenar una tetera
- Té verde
- Hierba buena
- Azúcar


Poner el agua al fuego en un cazo. Cuando rompa a hervir se le añade el té y se deja así unos segundos. A continuación retiramos el cazo del fuego y se le añade la hierba buena (siempre que sea posible, fresca) y el azúcar. Se bate y se sirve.

En los ingredientes no hay cantidades establecidas. Podemos hacer el té más fuerte o menos fuerte y más dulce o menos dulce, siempre al gusto.
 
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